E’ un’idea.
Non bolle in pentola, ma in piccoli vasi.
Nata con l’intento di racchiudere i sapori che ci hanno fatto crescere.

I nostri chef, in equilibrio tra vapore e pressione,
danno ai piatti dei nostri menù una nuova forma.
Per essere portati a casa, spediti, e preparati quando si vuole.

Così la nostra cucina si muove.
Solo a nostro modo, ma in un nuovo modo. Senza aggiunte.
Conserviamo la Romagna.